2020-08-05 13:04
撰文、图片:新传媒资料库
又到了观塘放题自助餐2019合集!首先为大家推介,观塘骆驼漆大厦开了间BBQ串烧放题餐厅,晚市分别提供3个时段,最便宜$188位,可任食2小时。饿底试食了5pm-7pm时段,现场超过30款串烧和烧物放在自助区,可任拎任食,以肉类和蔬菜为主,前菜、小食、饮品和雪糕也是任饮任食,感觉颇丰富。
用餐前,店员会教你用自转烧烤炉,温度需维持约80度,否则食物未熟透时,外层已会变焦。店内有3款酱汁,包括自家製蜜糖烧汁、酸辣酱和番茄柠檬酱,记者偏好蜜糖烧汁,是蜜糖再加鳗鱼汁,可令肉类味道香甜。
若想串烧味道丰富些,还有调味粉提供,分别是原味孜然粉、麻辣孜然粉和花生芝麻孜然粉。
自助串烧区一共有30款食物,全部食物均用铁籤串起,排列得整齐乾净。选择以肉类佔大多数,牛肉有姜汁牛柳、黑椒牛肩肉、牛肋条、牛舌粒等;猪肉有五香猪腩肉、叉烧肉和沙嗲猪;另有新疆羊肉、泰式鸡串、蔬菜、丸类和棉花糖等。肉类之中,记者认为五香猪腩肉和叉烧肉比牛肉更好吃。
自转炉一次可放到14串串烧,不过食材偏大份,要隔一隔位来烧,否则肉串会停止转动。而且串烧的转速不算快,平均烧熟一串肉需约8分钟,要耐心点慢慢等。
海鲜需要另外落单和收费,青口 $7/串、海虾 $8/串、带子 $14/串和白鳝 $17/串。店员极力推介白鳝配蜜糖烧汁,肉质嫩滑之余,味道就像蒲烧鳗鱼一样,可以再Encore!不过相比之下,其他海鲜味道一般。
烧物同样要落单,可以任食蒜蓉焗生蚝,而其他则需另外收费,最平十多元有交易,蒜蓉焗扇贝( $12)、铁板锡纸焗金菇菜 ($18)、蒜蓉焗茄子( $18)和铁板锡纸焗金不换粉丝 ($35)。
每日都会有6款不同熟食提供,可以让大家即夹即食,饿底试食当日除了有蒜蓉焗生蚝外,还有照烧鸡扒、炭式烧鲈鱼、炸饺子、炸豆腐、炸洋葱圈、美式烧猪扒和虾滑酿节瓜。熟食放置太久会变凉,建议大家想食热辣辣的蒜蓉焗生蚝,最好就另外再落单。
小食同样任点任食,有日式炸饺子、芝士黑松露菌炸薯条、炸鸡中翼、鸡肉洋葱圈、鱼肉豆腐。
自助区会有各款沙律、生果和三文鱼刺身配朱古力饼等小食,饿底觉得鳗鱼朱古力曲奇饼超级伏,曲奇饼上有鳗鱼、番茄、青瓜和朱古力酱,加埋一齐好奇怪。
想再饱肚一点的话,餐厅更可任食主菜和蔬菜,有菠萝鸡粒炒饭、日式鸡粒炒乌冬、蒜香榄油鲜茄炒天使麵、腐乳通菜和蒜蓉唐生菜。除了日式鸡粒炒乌冬味道偏鹹,菠萝鸡粒炒饭和蒜香榄油鲜茄炒天使麵味道不错。
甜品种类不多,有士多啤梨奶冻、蓝莓奶冻、啫喱、雪糕和雪条。
汽水、柠檬茶、菊花茶、柚子蜜和蜜桃红茶均是任饮,特饮需另外加钱,$7-10一杯。
整体食物种类多,除了串烧外还有多款熟食,质素均不错,而且价钱够便宜,性价比高!不过建议大家最好2人用餐,因为烧烤炉太细,可以烧的食物不多,如果一大班人吃2小时,恐怕大家会争炉用!喜欢吃串烧和BBQ的朋友,不妨一试!
自家烧吧地址:观塘开源道62号骆驼漆大厦一期5/F C室电话:2338 1820价钱:午市放题:12nn-4pm:星期一至四 成人$138、小童$88;星期五、六及公众假期 成人$148、小童$98
晚市放题:5pm-7pm:星期一至四 成人$188、小童$98;星期五、六及公众假期 成人$208、小童$1187pm-9pm:星期一至四 成人$218、小童$128;星期五、六及公众假期 成人$238、小童$1489pm-11pm:星期一至四 成人$188、小童$98;星期五、六及公众假期 成人$208、小童$108
Fb专页:自家烧吧备注:另收加一服务费
Holiday Inn Express智选假日酒店,一楼的餐厅Walter Bistro Buffet&Bar更推出法式半自助餐,一个价钱就可以自选主菜,再任食生蚝、波士顿龙虾、法国青口等多款新鲜海鲜;另外更提供逾18款甜品及Mövenpick雪糕,只要你胃口够大,半自助餐形式都食到饱!Walter Bistro主厨兼老闆乐君平师傅,来头不小,他是法国米芝莲餐厅BriKetenia香港分店的行政总厨,所以对食物质素甚有要求,特别是海鲜及刺身,保证款款新鲜。
晚餐共有6款主菜,包括烤澳洲羊架伴新薯及新鲜时蔬、三文鱼串烧伴炒薯仔及意大利瓜、香煎带子伴野菌芝士黑松露酱意大利饭、油封法国鸭腿伴南瓜蓉及法国玉豆、法式香烤乳猪伴薯蓉及小甘笋、M6级和牛肉眼扒伴小甘笋及忌廉焗薯(另加$100)。今次试食3款主菜,一人份量刚好,味道达至水準,个人最爱波士顿龙虾长通粉,长通粉吸收龙虾和芝士的精华,惹味富层次。
Walter Bistro Buffet&Bar
地址:观塘巧明街97号香港九龙CBD2智选假日酒店1楼电话:6900 0502收费:半自助午餐:$168-$298/位(价钱视乎自选主菜)、半自助晚餐:星期一至四$398/位、星期五至日$488/位备注:1)另加一服务费2)半自助晚餐星期一、五至日可享75折优惠,星期二至四可享85折优惠FB专页:Walter Bistro
观塘亚太中心新开的火锅店渌鼎记,主打养生汤底,有花胶鲜鸡美人锅、生磨杏汁润肺锅和大红袍麻辣汤锅等等。而无限时养生火锅套餐可以任食火锅、重庆麻辣鸡煲,另外送江南八小碟、活鱼刺身、海鲜拼盘、牛小排及甜品。套餐以人头计算,每位$338,跟坊间任食的火锅店相比,价钱有点偏贵。
一共有8款前菜,有木耳、牛肚、牛筋、莲藕、白萝蔔、酸菜配猪肚、虾和豆角。份量适中,每款味道都不错,选择够多,有诚意。
每枱会送一份活鱼刺身,刺身份量按人数而定,当日供应的有池鱼、虾和带子,图为二人份量。
吃完刺身会上鸡煲,鸡肉可无限Refill。记者先点了半只鸡,小辣。一开始觉得完全没有辣味,但麻辣带后劲,舌头会慢慢有种麻痺感,辣得好过瘾!虽然鸡肉不算嫩滑,但多肉肥美,不会骨瘦如柴,以任食来说,质素也算OK。
火锅有6款汤底选择,套餐可选花胶鲜鸡美人锅、生磨杏汁润肺锅、大红袍麻辣汤锅和胡椒猪肚鲜鸡锅,而另外古法羊鲜锅和养生鳄鱼肉水鱼锅需分别加$98和$118。
送的海鲜拼盘,内有生蚝、虾、鱼片、象拔蚌、蚬和青口,海鲜种类丰富,但味道方面就一般般,少少失望。
美国雪花牛小排每枱也是送一碟,卖相吸引,肥瘦平均,手切牛肉,肉味浓,可以Encore。但可惜牛小排不是任食,追加要另加$48。
虽然牛小排不可任食,但可任食20款火锅配料,有生蚝、鲷鱼片、手打丸、饺子、乌冬和芋丝等等。牛肉、猪肉等肉类都没有任食,食肉兽可能会不满足了!
另外还有4款小食任食,包括:椒盐爆海虾、鲍汁扣鸡脚、脆香炸鱼皮和麻辣小龙虾。
除了有汽水、茶和水之外,还有鸡骨草、菊花罗汉果和竹蔗茅根水马蹄甘笋3款解热气凉茶。
吃完火锅后,每人都有一客甜品,当日的甜品是水信玄饼配和菓子。
套餐食物款式都多,鸡煲味道不错,可以疯狂追加,不过火锅方面较逊色,任食配料不算多,而且追加牛小排要额外加钱,爱吃牛的朋友会感失望,其他食物质素一般。总括而言,每位价钱$338,较昂贵不抵食。但如果想一大班朋友坐得舒舒服服吃火锅,也可以一试。
渌鼎记地址:九龙观塘道 414 号 1 亚太中心(OPC)8 楼全层电话:2755 5328/2755 5728营业时间:星期一至日 12nn-3pm;5:30pm-11:30pm价钱:成人$338/位、小童$168/位(小童不包括海鲜拼盘)
Fb专页按此备注:另收加一服务费,现金付款有98折优惠。
韩风吹到香港已有一段时间,炸鸡依然都是较受欢迎的食物类别。观塘韩国菜餐厅推出「韩家炸鸡90分钟疯狂任食」放题,包括五款口味的韩式无骨炸鸡,每次下单均是即叫即炸,足够新鲜热辣!另有泡菜煎饼、辣炒年糕和杂菜沙律同样无限任吃,最适合放工放学后叫上三五知己一起边吃边聊天!店家指炸鸡全部选用巴西鸡髀肉,即叫即炸,炸完再立即起镬翻炒上汁,而酱料均由韩国直送,再由店家调配。一碟炸鸡约六件,味道可选传统甜辣汁、柚子蜜糖汁、酱油香蒜汁、牛油蜜糖汁和辣汁芝士味。
净食炸鸡可能会腻,于是店家亦同时供应小食,无限任食泡菜煎饼、辣炒年糕和杂菜沙律。当中的泡菜煎饼更是店内人气第二高的餐点,煎得够香,用料又足,咬下去啖啖都是泡菜!
除了炸鸡小食放题外,餐厅亦设有下午茶时段,以韩国菜来说,价钱都算抵食。套餐选择都不少,轻食可选韩式炸鸡年糕配沙律,想食饱一点亦可点烤肉饭、炒粉丝等。 逢星期一至五下午二时半至五时供应,星期六、日的供应时间则是二时半至四时。
地址:观塘骏业街56号中海日升中心1楼G号舖电话:5174 3398炸鸡小食放题收费及供应时间:星期一至日每晚6pm后,成人$138/位,12岁以下$78/位星期六、日12nn-5pm,成人$98/位,12岁以下$58/位两个时段均连一杯饮品,加$15可转饮品任饮(任何一款饮品,不包括酒精类)备注:放题设加一服务费FB专页:韩家 -韩国家庭料理 한가 Han-Ga
位于观塘的Give Me 5又有新搞作,推出2小时海鲜放题自助餐,任食4款冻海鲜和11款烧烤海鲜,当中包括活蚝、象拔蚌、大蚬、带子等,种类相当丰富,每款烧烤海鲜亦有专人即烧,翘埋双手就可以等食,啱晒懒人!同场亦有爱尔兰生蚝、韩国海胆即叫即开,每只只需$33即可享用。除了海鲜外,晚餐更有6款主菜供客人选择,有肉眼扒、斧头扒、烤鸡等肉类,每份Size相当惊人,尤其是斧头扒,更如手掌般大,啱晒食肉类。若嫌不够,也有甜品和饮品可任食任饮,每人只需加$86便可任饮日本麦啤,十分抵食!
放题先由任取任吃的冻海鲜开始!冷盘有4款冻海鲜及数款沙律可选,海鲜分别是冻蟹、海虾、青口和皇冠螺,鲜味十足。
如果嫌唔够喉,更可加钱吃即开生蚝和海胆,分别来自爱尔兰及韩国,即叫即开,每只$33。
吃完冻海鲜后,可到烧烤区尝尝热辣辣的海鲜烧烤,一共有11款海鲜可选,当中亦不乏活蚝、带子、象拔蚌、大蚬、贵妃蚌等食材,矜贵程度马上升级。在烧烤过程中,厨师更会涂上马来西亚豉油和蒜蓉青柠,更滋味开胃,味道鲜香浓郁。
肉类方面选择不多,只有牛、鸡、猪、羊4款肉类串烧,但胜在任食,你密密食,厨师密密Refill。
除了海鲜外,客人更可从6款主菜中任选一款。记者推介其斧头猪扒,相当厚肉Juicy,尺寸如手掌般大,蘸上味道酸甜的苹果蓉黑醋酱,开胃醒神,啱晒食肉兽。
场内有13款甜品可选,小巧精緻,多吃几件也不怕腻。饮品也可任饮,亦有日本麦啤可拣,只需每人加$86便可任饮,啱晒酒鬼。
Give Me 5
地址:观塘鸿图道90号5楼价钱:成人$298/位、小童(4-11岁)$188/位营业时间:星期一至六 12nn-11pm、星期日 6pm-11pm电话:2114 0343、21140 345备注:收加一FB专页:Give me 5
素街的素食自助餐分三个时段供应,有午餐、下午茶和晚餐,最平的下午茶时段,只需$48便可任食60分钟,供应近50款菜式,性价比甚高!
素食自助餐以中式食物为主,由凉拌小食、热盘粉麵、甜品、水果和饮品都一应俱全。并以60-90年代的怀旧食物为主题,所以会看到虾多士、芝士焗伊麵、蒸肠粉和白糖糕等不同年代的食物。
除了蔬菜外,也分别用素肉、豆类製品和蒟蒻来代替传统肉食,例如茄汁焗猪柳饭,以炸鸡髀菇来取代猪柳,口感弹牙带点胡椒香,非常有趣。部分菜式有用蛋、奶製作,但会在食物牌上标示清楚,全素者记住留心!在烹调方面,调味也尽量少油、少盐,绝无添加味精。
热盘除了有炒菜和素肉外,也有多款粉麵和粥品,够晒饱肚。
记住留肚食甜品!甜品、水果也有十多款,最受欢迎的是杂果凉粉和黑、白糖糕,白糖糕烟烟韧韧,甜度适中,也有马仔、米通、红豆砵仔糕等怀旧甜品。
饮品方面每日有4款冷热果茶、凉茶,记者当日到访的是冻水果茶、柠檬薄荷叶水、热罗汉果茶和热红枣桂圆茶,养生健康。食饱后也别急着埋单走人,记得分类收拾好碗筷!
素街
地址:观塘骏业街56 号中海日升中心1楼B电话:9851 6252(可whatsapp 订座)营业时间:星期一至日 11:45am – 4pm、6pm – 9:30pmFB:素街 Veggie Guy.素食自助餐时段及价钱:
备注:1)农曆初一及十五,下午茶时段收费另加$20/位2)不收加一
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